在嚴峻的金融危機下,著名服裝企業(yè)紅豆集團今年1月—4月份依然取得驕人業(yè)績,營業(yè)收入比去年同期增長了11%,外貿(mào)營業(yè)收入也比同期增長了12%,取得如此成績,得益于企業(yè)的快速轉(zhuǎn)型升級,也得益于企業(yè)在管理上的嚴格控制。
早在八十年代,紅豆集團董事局主席周耀庭就提出:“向剪刀口里要效益”。近期,筆者走訪了紅豆集團的管理現(xiàn)場,對多位管理人員進行了采訪,他們說的最多的一句話就是:“做服裝企業(yè)就要‘摳’,管理不到位就沒效益”。
原輔料管理
控制原料,從源頭開始。紅豆集團的基層車間、生產(chǎn)科、業(yè)務(wù)科、倉庫是相對獨立又相互制約的四個部門。車間接到業(yè)務(wù)部門的單子后,由技術(shù)部門排料,排料精確到每個尺碼用料,控制了每個尺碼之間的差,進入生產(chǎn)階段,實際購買由生產(chǎn)科負責(zé),購買前生產(chǎn)科由專人重新進行排料,按最終確定數(shù)進行采購,而且采購計劃單將發(fā)到倉庫、車間、技術(shù)科、生產(chǎn)科、業(yè)務(wù)科、經(jīng)理,車間開單生產(chǎn)去倉庫領(lǐng)料,倉庫只按計劃單發(fā)放。尤其值得一提的是,在車間辦公室內(nèi)有一塊白板非常詳細地列出了每個款式所需的面料、輔料、二次加工到位情況,便于車間安排生產(chǎn)計劃,控制等工現(xiàn)象。
線、針是服裝企業(yè)用的最多的輔料,這也是輔料管理的重點。為了控制線、針,紅豆集團在車間內(nèi)專設(shè)一個發(fā)放線、針的小倉庫,由專人負責(zé),職工必須拿空的線筒、斷的針去領(lǐng)新的線、針。如果倉庫出現(xiàn)剩線,規(guī)定必須在半年內(nèi)調(diào)配用完,半年內(nèi)后還有剩余的線就通過改染顏色用完。
工具管理
紅豆集團在管理細節(jié)上不斷創(chuàng)新,控制了職工操作時的隨意性,減少了浪費。服裝企業(yè)的職工平時在操作中,經(jīng)常會用到小剪刀、尺等,這些工具不整理好就容易遺失,會影響到工作效率、生產(chǎn)成本,而且如果管理不到位,這些小剪刀之類的工具就可能混在衣服里一起發(fā)出去。紅豆集團就給每個職工發(fā)放一個工具袋,每個工具袋標明職工姓名、工具名稱,每天下班職工就把工具放進工具袋,第二天上班需要時再取回。
在車間,筆者看到了縫紉機有一塊5cm見方的小布墊,這塊小布墊固定在縫紉機上。據(jù)管理者告知,縫紉機不工作時可能會出現(xiàn)漏油,如果不墊布,第二天生產(chǎn)的第一件衣服就會出現(xiàn)油漬。當(dāng)然細心的職工在上班前也會察看縫紉機是否漏油,但如果漏油再臨時剪布擦,素質(zhì)差的職工就會隨意性很強,甚至?xí)诤玫拿媪?、衣服上去剪布,用完后又亂丟,在縫紉機上固定一塊小布墊就會完全杜絕這種現(xiàn)象。在車間,筆者還看到了墻上掛有樣衣、工藝、樣卡,樣卡包括了每款衣服所需要的面料、輔料、紐扣、線等每一樣用料,同時還有警示欄,用照片、表格等形式,展示出現(xiàn)質(zhì)量問題的工序。紅豆集團嚴謹?shù)墓芾砜刂屏死速M,也贏得客戶的信任與訂單。
員工管理
每天一早,紅豆集團的車間負責(zé)人都要看兩份報表,一份是日產(chǎn)表,一份是利潤表,而這份利潤表同時會張貼到車間。“這樣做,開始覺得比較煩,但畢竟天天看到利潤報表,壓力就很大,現(xiàn)在覺得利潤報表非常有用。”一位管理者告知。紅豆集團將費用折算到每天每道工序上,制作產(chǎn)值報表和利潤報表發(fā)給管理者,從而提高了管理者的責(zé)任心。
紅豆集團從各方面關(guān)愛一線職工,推行包吃包住,加強技能培訓(xùn),采用星級管理,同時基層的管理者從細節(jié)上關(guān)心職工,比如向職工公開自己的QQ號和郵箱,在車間醒目的地方設(shè)立“提案箱”,在車間走廊、樓梯、通道上還張貼了職工的作品,開設(shè)健康專欄等等。為了樹立榜樣,有的車間在技術(shù)能手的座位旁掛了“笑臉”,有的車間上墻公布多技能員工,增加員工的榮譽感,并根據(jù)不同的級別每個月給予一定的獎金。
管理無止境。紅豆集團保持穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展,與到位的細節(jié)管理、與管理的不斷創(chuàng)新是分不開的。
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