從改變中國人對服裝的觀念，到成為高檔服裝在中國的代名詞，這位世界時裝大師在中國留下了一個時代的印記 　　在北京崇文門地鐵站附近有一家不太起眼的暗紅色法式餐廳。從外面看，它的裝修完全算不上奢華，但是當你走進去后，會發(fā)現(xiàn)內(nèi)部格局不遜于任何高級飯店，而墻上一排社會名流在此用餐的照片也在提醒你，這里曾是北京上流社會聚會的場所。 　　這家名為馬克西姆(Maxim''s de Paris)的餐廳是1983年皮爾.卡丹在中國的第一筆投資，也是中國第一家中外合資的餐廳。當時，西方世界的媒體普遍認為這位創(chuàng)建了服裝和餐飲商業(yè)帝國的法國老頭是瘋了，因為在月收入只有幾十塊人民幣的國家，這家高級法國餐廳的出現(xiàn)無異于商業(yè)上的自殺。而皮爾.卡丹(Pierre Cardin)自己也在餐廳的開業(yè)儀式上說，“如果我能在北京開馬克西姆，那我也能在月亮上開馬克西姆！” 餐廳開業(yè)后，生意卻相當不錯，各界名流時常光顧，在他們看來，這里是他們了解法國文化最好的地方。 　　對皮爾.卡丹來說，這已經(jīng)不是第一次在中國創(chuàng)造“第一”的記錄了。在此之前，1979年皮爾.卡丹在北京民族文化宮舉辦了第一次僅限于專業(yè)人士參加的服裝表演，1981年，他又在北京飯店舉辦了首次面對普通觀眾的服裝展示。 　　兩次活動中，模特身著設(shè)計大膽、顏色艷麗的服飾，在當時的北京城引起了極大的轟動。在皮爾.卡丹公司中國首席代表宋懷桂看來，這兩次演出開始改變中國人對服裝的觀念。此言不虛。要知道，剛剛改革開放的中國，最流行的服裝是中山裝和軍裝，顏色也只以藍色和綠色為主。 　　在此之后，皮爾.卡丹在中國開展了各項有關(guān)服裝的文化交流。1985年，在北京工人體育館和上海文化宮，他舉行了更為大型的服裝表演。同年，還把12名中國模特請到巴黎表演，當時歐洲和法國數(shù)家最大的媒體都以頭版報道這條來自“紅色中國”的消息，并配以中國模特手舉五星紅旗乘敞蓬轎車經(jīng)過凱旋門的照片，“這是中國模特第一次走出國門”，宋懷桂對《環(huán)球企業(yè)家》說。 皮爾.卡丹對中國服裝業(yè)的影響遠不止這些。1990年代，他通過轉(zhuǎn)讓品牌并代為設(shè)計款式的方式在中國推出以他名字命名的服裝，其一度成為高檔服裝的代名詞，在國內(nèi)的市場份額最高時曾達到40%。出色的成績也引來了眾多的模仿者，至今在南方的一些加工廠，都可以看到各類仿制品。在不少業(yè)內(nèi)人士看來，這實際上也從另一個側(cè)面推動了中國服裝業(yè)的發(fā)展。而皮爾.卡丹本人，則因為餐廳和服裝品牌的成功，其個人經(jīng)歷也被越來越多的中國人所熟悉。 　　皮爾.卡丹小傳 　　1922年7月2日，出生于意大利威尼斯近郊。 　　1945年12月，只身闖蕩巴黎。在3家巴黎最負盛名的時裝店當了5年的學(xué)徒。 　　1950年，創(chuàng)立了自已的公司并開始為劇院設(shè)計面具及戲服。 　　1953年，推出了他第一套時裝設(shè)計。首場時裝展示會轟動巴黎。 　　1954年，在巴黎市Saint Honore街118號開辦了他的第一個時裝店，取名“夏名”。 　　1981年5月，全權(quán)接管巴黎Royale街上著名的馬克西姆餐廳。 　　1983年9月，馬克西姆餐廳在北京開業(yè)。 　　1985年3月，來華舉辦時裝表演。 　　1989年12月，在北京設(shè)立中國第一家“皮爾.卡丹”服裝店。 　　1992年12月2日，榮膺法蘭西藝術(shù)學(xué)院院士。 　　(文/ 李童｜文 出自：2004年7月 總第100期)