國際上期盼已久的中國《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》于2005年2月1日正式實(shí)施。其中的重要內(nèi)容是取消了外商在華從事特許經(jīng)營在市場準(zhǔn)入和國民待遇方面的限制。這一消息，引起國際連鎖巨頭的關(guān)注，1月下旬，韓國連鎖巨頭 KIM YOUNG MAN、CHO DONG MIN、PARK WON HYU等聯(lián)合對中國市場考察，1月28日，在上海舉辦了韓方連鎖企業(yè)對中國特許經(jīng)營先驅(qū)企業(yè)恒源祥的對話，中韓雙方的特許經(jīng)營協(xié)會的有關(guān)專家也出席了對話。 　　國外商業(yè)連鎖迅猛搶攤大陸 　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》的實(shí)施，對有意涉足特許加盟領(lǐng)域的國外連鎖巨頭來說，無疑將使他們獲得更多的機(jī)會。 　　而此刻，中國商業(yè)經(jīng)濟(jì)中更深層次的背景是中國入世后的第三年，即在2005年中國全面開放零售業(yè)，屆時(shí)，連鎖經(jīng)營將成為零售業(yè)擴(kuò)張的主要模式。 　　如今連鎖經(jīng)營已成為國際流行的商業(yè)運(yùn)作模式，在美國，連鎖經(jīng)營是發(fā)展最快和滲透性最強(qiáng)的商業(yè)模式，大約40%-50%的零售業(yè)銷售額來自連鎖經(jīng)營商，年銷售量達(dá)1萬億美元。 　　近兩年來進(jìn)入中國的外資連鎖企業(yè)數(shù)量越來越多，“搶攤”勢頭十分迅猛。從近幾年發(fā)展變化看，外商連鎖企業(yè)在保護(hù)過渡期結(jié)束后將會進(jìn)一步擴(kuò)大市場的占有份額。這種擴(kuò)大更多是集中在某些領(lǐng)域中，例如連鎖大型超級市場，以及經(jīng)營某類商品或品牌(如服裝、化妝品、手袋提包、IT產(chǎn)品等)的專業(yè)(專賣)店。 　　《辦法》的實(shí)施和零售業(yè)的全面開放刺激了國外連鎖巨頭加快在華投資的步伐。此次訪問恒源祥，韓方表示，他們更愿意以合資、合作的形式進(jìn)入中國，因?yàn)橹匈Y企業(yè)多年的經(jīng)營、良好的地段和口碑等可能也代表著一定的消費(fèi)群體。在合資對象的選擇方面，北京、上海、深圳等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市的知名企業(yè)可能是首選。而且他們特別青睞具有鮮明中國特色的企業(yè)，同時(shí)，他們也希望這些具有中國特色的品牌通過與雙方的合作進(jìn)入韓國。而恒源祥不僅具有其鮮明的中國特色，而且具有獨(dú)特的中國文化。 　　韓國商業(yè)連鎖：以差異化優(yōu)質(zhì)服務(wù)創(chuàng)造美譽(yù)，完成連鎖擴(kuò)張 　　根據(jù)WTO協(xié)議，從2004年12月11日起，中國正式對國外開放特許經(jīng)營行業(yè)，取消原有限制性規(guī)定，這意味著眾多國際知名特許品牌即將登陸中國市場。然而不可否認(rèn)，外資的進(jìn)入也給中國零售企業(yè)帶來了學(xué)習(xí)和提高的機(jī)會。此次，經(jīng)驗(yàn)交流會上，韓方表示，連鎖擴(kuò)張的秘訣就是以個(gè)體的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來創(chuàng)造美譽(yù)度，以此獲得更多的加盟者。 　　如果說數(shù)量能帶來知名度，那么個(gè)體的優(yōu)質(zhì)服務(wù)則是創(chuàng)造美譽(yù)度的關(guān)鍵。 　　韓方的一位發(fā)言人說以前談到企業(yè)，總愛說‘知名度’、‘美譽(yù)度’，我看在談到連鎖企業(yè)的時(shí)候應(yīng)該換個(gè)順序，先談美譽(yù)度，后提知名度，中國的連鎖企業(yè)目前與國外連鎖企業(yè)存在的最大差別就是美譽(yù)度上的差別。 　　近來，韓國餐飲大舉進(jìn)軍上海，已在上海開出多家多種特色品牌分店。 　　在談到如何進(jìn)行迅速擴(kuò)張時(shí)，韓方表示，一套成功的擴(kuò)張模式，可以幫助企業(yè)在幾個(gè)月內(nèi)使“克隆品”遍地開花，眾人皆知。但過快擴(kuò)張，夭折率也大，很多名噪一時(shí)的連鎖加盟企業(yè)都成了曇花一現(xiàn)，只給人們留下個(gè)記憶。 　　說到擴(kuò)張，韓方發(fā)言人坦誠相告，中國企業(yè)的擴(kuò)張能力是沒得說的。然而，國內(nèi)的連鎖企業(yè)似乎喜歡“留名不留德”。 　　的確，在對眾多的消費(fèi)者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，每當(dāng)消費(fèi)者想到國外的知名連鎖企業(yè)的時(shí)候，總能先提到它的優(yōu)點(diǎn)，而一旦說到國內(nèi)的某家連鎖企業(yè)，總是要先從它的不足之處說起。不少企業(yè)并沒有因?yàn)橹艿胶迷u，這對于一個(gè)單一的企業(yè)或許還可以挽救，而對于一個(gè)已經(jīng)形成數(shù)量的連鎖企業(yè)則無異于癌癥擴(kuò)散的信號。 　　幾乎所有的國外連鎖經(jīng)營專家和連鎖業(yè)的成功人士在談到永續(xù)經(jīng)營時(shí)都不約而同地提到了差異化生存。即便是差異化很難在商品上體現(xiàn)的家電連鎖和零售賣場，也在努力挖掘著他人尚未考慮到的服務(wù)舉措。 　　最后，韓方表示，連鎖企業(yè)必須是精致經(jīng)營，在不斷地創(chuàng)新中尋求差異。而不能是簡單的殺價(jià)搶占市場。 　　恒源祥：利用成功模式進(jìn)行低成本擴(kuò)張 　　恒源祥是中國特許經(jīng)營的一個(gè)先驅(qū)企業(yè)，早在特許經(jīng)營尚未在中國流行時(shí)，恒源祥已在采用品牌特許的方式進(jìn)行低成本擴(kuò)張。所以它成為中歐工商管理學(xué)院唯一一個(gè)中國老字號的案例，中歐專家在研究恒源祥的發(fā)展時(shí)甚至否認(rèn)了恒源祥的老字號企業(yè)說法，認(rèn)為是一個(gè)新興的企業(yè)，他們的計(jì)算方式是將恒源祥雖成立于1927年，但其注冊商標(biāo)時(shí)是1991年，其實(shí)只有14年的歷史，恒源祥的運(yùn)作模式即是國際上非常流行的以品牌為特許的經(jīng)營模式。這也是恒源祥雖起家于夕陽行業(yè)中絨線行業(yè)，但最后以品牌特許擴(kuò)張到毛針織、家紡、襪業(yè)、日化、服飾等領(lǐng)域，在“黃昏”中升起了一輪太陽，實(shí)現(xiàn)每年30%的年增長率。 　　正是特許經(jīng)營使恒源祥在眾多老字號中立于不敗之地，成為中國最有影響的羊毛品牌。 　　被國內(nèi)媒體譽(yù)為中國“品牌經(jīng)營第一人”的劉瑞旗表示，與傳統(tǒng)的商業(yè)模式相比，特許經(jīng)營這種運(yùn)作模式有相當(dāng)高的成功率。恒源祥就是利于自身品牌與特許經(jīng)營的模式進(jìn)行低成本擴(kuò)張的。 　　恒源祥董事長劉瑞旗說，跟恒源祥品牌有關(guān)系的，依托于恒源祥品牌發(fā)展的人至少超過10萬，恒源祥就是依靠這個(gè)品牌，把原料供應(yīng)商、半成品供應(yīng)商，制造商、經(jīng)銷商、零售商全部納入到一個(gè)價(jià)值鏈當(dāng)中，用品牌把他們帶動起來。也就是說，作為企業(yè)你的產(chǎn)業(yè)鏈不管在哪里，當(dāng)你能夠建立你的品牌的時(shí)候，你在任何環(huán)節(jié)上都能夠收到你的利潤。 　　韓方的巨頭和專家們對恒源祥模式表示贊同，并希望中國劉能夠?qū)⒑阍聪槠放七M(jìn)入漢城。 　　劉瑞旗還和韓方的連鎖巨頭們對中國的特許與連鎖交換了意見。 　　他認(rèn)為，如果按照行業(yè)對現(xiàn)在的特許經(jīng)營模式進(jìn)行細(xì)分，可以發(fā)現(xiàn)不同的行業(yè)有著不同的商業(yè)邏輯：餐飲品牌進(jìn)行特許經(jīng)營的最大好處在于可以把特色的飲食產(chǎn)品和服務(wù)統(tǒng)一化，在壯大整個(gè)品牌實(shí)力的同時(shí)還可以進(jìn)行更深更廣的市場擴(kuò)張，通過獨(dú)特的品牌征服力可以獲得更多的“壟斷”利潤；而家裝、零售行業(yè)進(jìn)行特許經(jīng)營則還可以有另外一種收獲，那就是可以通過龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)在原料采購上實(shí)行集團(tuán)購買，從進(jìn)貨渠道上壓低價(jià)格，除了在市場上獲利，還可以從進(jìn)貨渠道上獲利。 　　他說，現(xiàn)在的特許經(jīng)營在實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張的同時(shí)，特許品牌最終還會收獲另外一種資源，這就是遍布城市角落的銷售網(wǎng)絡(luò)終端。雖然他們分屬不同的行業(yè)，企業(yè)規(guī)模也不盡相同，但有一些基本特點(diǎn)是相同的：他們都有成功的單店管理模式，這種模式具有便于復(fù)制和容易傳授的特點(diǎn)。單店有良好的盈利性，且消費(fèi)市場較成熟，加盟店本身有相對穩(wěn)定的顧客群。