前一時(shí)期，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的糧食、棉花和食用油價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)。有專(zhuān)家和業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，明年糧棉油市場(chǎng)將因此出現(xiàn)三大變化。 　　 第一，糧食和棉花減產(chǎn)狀況將得到遏制，市場(chǎng)供應(yīng)量上升。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，從2004年上半年開(kāi)始，糧食、棉花的市場(chǎng)供應(yīng)量將呈現(xiàn)小幅上漲的態(tài)勢(shì)，如果糧棉價(jià)格其間再次出現(xiàn)上漲情況，估計(jì)2004年全年的糧棉產(chǎn)量將不斷擴(kuò)大。 　　 第二，糧棉市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息將可能會(huì)更加透明，更加及時(shí)準(zhǔn)確。北京大學(xué)中國(guó)經(jīng)濟(jì)研究中心教授宋國(guó)青認(rèn)為，中國(guó)糧食價(jià)格波動(dòng)與糧食進(jìn)出口信息的不透明有關(guān)。一直以來(lái)，中國(guó)的糧食庫(kù)存數(shù)據(jù)是保密的，這使外界無(wú)法得知中國(guó)市場(chǎng)的真實(shí)供求狀況，而發(fā)生在國(guó)際市場(chǎng)上的采購(gòu)就成為惟一的參照信息。 　　 第三，糧棉油相關(guān)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步調(diào)整，企業(yè)運(yùn)營(yíng)機(jī)制將優(yōu)化。農(nóng)業(yè)部信息中心有關(guān)專(zhuān)家指出，從明年開(kāi)始，相關(guān)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整將主要體現(xiàn)在糧油、棉花生產(chǎn)資料逐步與相應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)能力相協(xié)調(diào)。目前，我國(guó)食用油加工企業(yè)的壓榨生產(chǎn)能力已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于原料的供給能力。制油企業(yè)搶購(gòu)原料，造成了原料糧價(jià)格走高。由于原料糧價(jià)上漲，將使一些中小制油企業(yè)退出市場(chǎng)，在糧油市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)平衡。