新疆細(xì)毛羊是我國最早育成的毛肉兼用良種羊，在1978年的全國科學(xué)大會上，新疆細(xì)毛羊被評選為我國農(nóng)業(yè)方面的十大成果之一。然而，這個曾經(jīng)有過輝煌歷史的畜產(chǎn)品，自上世紀(jì)90年代以來，卻因種種原因，數(shù)量連年下降，品質(zhì)嚴(yán)重退化。那么，新疆細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)能否在市場上再現(xiàn)輝煌？請看報道———　　　　　　　　　　　　　　　 　　現(xiàn)狀一： 　　數(shù)量滑坡　品質(zhì)退化　優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)陷困境 　　新疆細(xì)毛羊曾經(jīng)創(chuàng)造過輝煌，它是我國最早育成的第一批毛肉兼用的細(xì)毛羊良種。它的問世，實現(xiàn)了我國綿羊飼養(yǎng)史上的新突破。上世紀(jì)60年代初期，新疆細(xì)毛羊就已載入國外文獻(xiàn)；在1978年的全國科學(xué)大會上，新疆細(xì)毛羊被評選為我國農(nóng)業(yè)方面的十大成果之一。 　　新疆細(xì)毛羊的育成和發(fā)展，傾注了幾代人的心血，是新疆畜牧業(yè)發(fā)展史上具有劃時代意義的里程碑。據(jù)有關(guān)專家介紹，細(xì)毛羊的繁育成功使新疆羊毛品質(zhì)構(gòu)成發(fā)生了根本變化，鼎盛時期的細(xì)羊毛和改良羊毛年產(chǎn)量占全區(qū)羊毛總產(chǎn)量的四分之三強(qiáng)，占全國細(xì)羊毛和改良羊毛總量的三分之一，對我國毛紡原料的基本自給做出了重要貢獻(xiàn)；新疆細(xì)毛羊體大、肉多、早熟、生長快，是增加肉食產(chǎn)量的一個重要資源；細(xì)毛羊皮質(zhì)量優(yōu)良，是軍需民用的理想原料。上世紀(jì)90年代，新疆細(xì)毛羊總數(shù)已達(dá)到1200萬只，年產(chǎn)羊毛3.4萬噸，往內(nèi)地調(diào)種羊達(dá)8000多只。90年代以后，由于種種原因，新疆細(xì)毛羊數(shù)量連年滑坡，如今細(xì)毛羊數(shù)量已不足900萬只，年產(chǎn)毛2.7萬噸左右，細(xì)毛羊數(shù)量占綿羊總數(shù)的比例由51％下降到30％，而且倒改（細(xì)毛母羊產(chǎn)土種羊羔）現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致了細(xì)毛羊的不斷減少和整體生產(chǎn)水平的下降。良種培育和品種改良工作的滯后，又使細(xì)羊毛產(chǎn)量嚴(yán)重不足，品質(zhì)嚴(yán)重退化。那些依托資源優(yōu)勢的新疆毛紡企業(yè)也同樣遭遇困境。 　　新疆細(xì)毛羊協(xié)會會長、推廣研究員李耿民發(fā)出急切的呼吁：新疆不能沒有細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)！他說，培育一個品種至少也要12年的時間，12年改造4代土種羊，才能有95％以上細(xì)毛羊的血液，而鞏固一個品種需要半個世紀(jì)，這要耗費多少心血?。? 　　我國是全球最大的羊毛加工國和羊毛消費國，年需凈毛40萬噸左右，近幾年還在不斷上升，年均進(jìn)口30萬噸，而我國自己生產(chǎn)的羊毛約占總需求量的三分之一，除去相當(dāng)數(shù)量的粗毛，實際羊毛供應(yīng)量只占需求量的25％，其中超細(xì)型細(xì)羊毛只占5％。面對如此巨大的市場空間，具有得天獨厚優(yōu)勢的新疆細(xì)羊毛發(fā)展為何遇到了問題？自治區(qū)畜牧廳有關(guān)負(fù)責(zé)同志作出這樣的解釋：上世紀(jì)80年代中期，牧區(qū)實行牲畜作價歸戶后，牧民的生產(chǎn)積極性得到了有效調(diào)動，但卻給細(xì)毛羊的品種改良帶來了很大的困難，舊的改良體系消失，新的改良體系沒有銜接上，致使倒改現(xiàn)象嚴(yán)重，品種退化。再加上羊毛市場大幅波動超出了牧民的承受能力，動搖了他們發(fā)展細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)的信心。 　　現(xiàn)狀二： 　　價格低迷　成本過高　肉毛比價不平衡　 　　面對新疆細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，畜牧專家從四個方面作了分析。 　　————肉毛比價長期不合理是細(xì)毛羊滑坡的一個直接原因。目前新疆市場對羊肉的需求量很大，每年均需從外省區(qū)購進(jìn)大量羊肉保證市場需求，致使羊肉價格長期居高不下。近10年來，新疆羊肉市場價格始終在每公斤18—20元左右。而一直受國際市場影響的羊毛價格卻始終處于低迷狀態(tài)，細(xì)羊毛價格最低時每公斤只有6—7元左右，而細(xì)羊毛每公斤只有賣到13—14元才能有利潤。這種效益落差必然造成農(nóng)牧民對飼養(yǎng)投入相對較高的細(xì)毛羊失去興趣?！? 　　————從全球范圍看，“洋毛” 　　的沖擊使新疆細(xì)羊毛的市場壓力不斷加大。我國主要細(xì)羊毛進(jìn)口國澳大利亞和美國，在細(xì)羊毛的生產(chǎn)銷售上早已形成了規(guī)?；B(yǎng)殖、現(xiàn)代化管理、工廠化加工、科學(xué)化分級和專業(yè)化交易的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，而新疆還處在粗放經(jīng)營狀態(tài)，缺乏競爭優(yōu)勢。　 　　————受新疆地域特征影響，養(yǎng)羊地區(qū)大多比較邊遠(yuǎn)、貧困，牧民飼養(yǎng)比較分散，生產(chǎn)和管理方式原始落后，技術(shù)服務(wù)跟不上，造成改良方向和區(qū)域規(guī)劃紊亂，綜合品質(zhì)難以提高。再加上流通體系不完善，造成農(nóng)牧民飼養(yǎng)成本過高而經(jīng)濟(jì)收益又大量流失的結(jié)果，嚴(yán)重影響了細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！? 　　————政策上應(yīng)加大支持力度，在產(chǎn)業(yè)政策方面制定一整套可操作的優(yōu)惠政策。細(xì)毛羊是冬天產(chǎn)羔，難養(yǎng)，成本高，沒有政策扶持不行。在新疆，養(yǎng)細(xì)毛羊要收牧業(yè)稅、農(nóng)業(yè)稅，賣毛時還要收農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅，牧民負(fù)擔(dān)很重。此外，資金匱乏使得新品種的培育、改良以及新技術(shù)的推廣等都面臨重重困難?！? 　　專家們指出，在近10年的時間里，細(xì)羊毛價格連續(xù)下降的原因是多方面的。從新疆范圍來看，近幾年市場對毛紡織品的要求發(fā)生了很大變化，厚重、結(jié)實的毛呢已經(jīng)基本退出市場，代之以輕薄、柔軟、挺括、飄逸的高檔產(chǎn)品走俏市場，在色彩上也一改藍(lán)、黑、灰三色為五光十色。市場的變化從根本上改變了毛紡工業(yè)對羊毛品質(zhì)的要求，無論是從毛細(xì)度、長度、強(qiáng)度和染色性能等方面都已今非昔比。澳大利亞早在10多年前就針對這一趨勢，加快了細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，而新疆細(xì)毛羊的主體仍以生產(chǎn)64—60支為主的羊毛，這種品質(zhì)的羊毛已經(jīng)很難被市場所接受。面對加入世貿(mào)組織以后帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)時，新疆畜牧業(yè)發(fā)展，要從長遠(yuǎn)戰(zhàn)略來看待細(xì)毛羊這一產(chǎn)業(yè)，不能只看到眼前，而要看到10年、20年或更遠(yuǎn)的將來。充分認(rèn)識到，如果“國毛”不去占領(lǐng)市場，“洋毛”就會占領(lǐng)。必須下大力氣把新疆建設(shè)成為我國重要的細(xì)毛羊生產(chǎn)基地?！? 　　對策一： 　　調(diào)整結(jié)構(gòu)　科學(xué)管理　目標(biāo)瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)化 　　采取有效措施，遏制細(xì)毛羊下滑趨勢，已成為新疆畜牧業(yè)發(fā)展面臨的一個刻不容緩的問題。專業(yè)人士認(rèn)為，要使新疆細(xì)毛羊走出困境，就必須加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，強(qiáng)化科學(xué)管理，瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)化目標(biāo)，走以質(zhì)取勝的路子。 　　專家提出，調(diào)整細(xì)毛羊內(nèi)部結(jié)構(gòu)，發(fā)展細(xì)毛羊新品種，首先要采取有效措施，堅決遏制細(xì)毛羊倒改。細(xì)毛羊生產(chǎn)區(qū)域的縣、鄉(xiāng)兩級政府及畜牧推廣部門要切實負(fù)起責(zé)任，搞好細(xì)毛羊的配種和技術(shù)推廣工作。凡是細(xì)毛羊母畜，一律要用優(yōu)質(zhì)細(xì)毛羊種羊進(jìn)行人工授精，堅決不使用劣質(zhì)和淘汰種羊倒改細(xì)毛羊。要在提高細(xì)毛羊品種上下工夫，強(qiáng)化畜牧“種子工程”，提高畜牧良種化程度。以三大種羊場為核心，組織畜牧技術(shù)部門聯(lián)合攻關(guān)，實行科研與生產(chǎn)緊密結(jié)合，完善新疆的細(xì)毛羊良種繁育體系，重點培育肉用型細(xì)毛羊和超細(xì)型細(xì)毛羊品種。 　　實踐證明，抓好基地建設(shè)工作是細(xì)毛羊規(guī)?；⒁?guī)范化發(fā)展的關(guān)鍵。新疆細(xì)毛羊已基本形成了以伊犁、塔城、博爾塔拉三地州和昌吉、石河子沿天山一代以及南疆的焉耆、拜城、溫宿等23個縣（市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)15個團(tuán)場的細(xì)毛羊生產(chǎn)區(qū)，這些產(chǎn)區(qū)已基本具備了細(xì)毛羊快速發(fā)展的基礎(chǔ)條件。專家認(rèn)為，當(dāng)前應(yīng)該突出抓好兩個方面的工作：一方面依靠政府部門推動細(xì)毛羊基地建設(shè)，建立完善的細(xì)毛羊生產(chǎn)服務(wù)體系，積極引導(dǎo)廣大農(nóng)牧民和社會閑散資金投入細(xì)毛羊基地建設(shè)。另一方面依靠市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律推動細(xì)毛羊基地建設(shè)。制定優(yōu)惠政策，吸引大企業(yè)集團(tuán)投資細(xì)毛羊的發(fā)展，整合細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)，改變傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，形成公司加基地連農(nóng)戶的細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。 　　推動羊毛科學(xué)化管理是提高細(xì)毛羊經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。新疆細(xì)毛羊經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已具備了一定的生產(chǎn)水平。隨著市場的不斷變化，原始的剪毛技術(shù)和落后的羊毛管理方式已不適應(yīng)毛紡工業(yè)的要求。專家指出，當(dāng)前必須從三個方面入手解決管理水平低的問題。一要大力推廣機(jī)械剪毛。機(jī)械剪毛可使毛長增加0.5—2厘米，羊毛等級能提高一個檔次，每只羊可多剪毛0.3—0.6千克；二要大力推廣羊毛分級管理。在剪毛中，對羊毛品質(zhì)進(jìn)行統(tǒng)一檢驗，按照統(tǒng)一的等級標(biāo)準(zhǔn)分級打包裝運(yùn)，實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。這樣可以使每只細(xì)毛羊的直接經(jīng)濟(jì)效益提高8—12元；三要走品牌化之路。新疆的“薩帕樂”優(yōu)質(zhì)細(xì)羊毛品牌就是一個很好的例證。從近兩年來的實踐和南京羊毛市場的拍賣情況看，這一品牌已成為國內(nèi)最好的優(yōu)質(zhì)細(xì)羊毛產(chǎn)品。　 　　作為國家級細(xì)羊毛生產(chǎn)基地，新疆至今仍沒有固定的羊毛交易市場，羊毛買賣雙方?jīng)]有直接對話的渠道，嚴(yán)重影響了交易的質(zhì)量。建立完善的營銷體系已成為當(dāng)務(wù)之急。一要疏通羊毛流通渠道，充分發(fā)揮各級供銷社和羊毛協(xié)會的作用。由新疆畜牧科學(xué)院和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)局共同發(fā)起組建的新疆優(yōu)質(zhì)細(xì)羊毛生產(chǎn)者協(xié)會，2001年積極組織了280噸“薩帕樂”牌優(yōu)質(zhì)細(xì)羊毛，在南京羊毛市場上一次性拍賣，賣出了多年沒有的好價格，對新疆羊毛市場產(chǎn)生了重要影響；二要加強(qiáng)羊毛生產(chǎn)、營銷的組織化管理。要把基地范圍內(nèi)的羊毛生產(chǎn)者組織起來，盡快建立新疆羊毛批發(fā)拍賣市場；三要逐步完善從運(yùn)輸?shù)絺}儲的各種設(shè)施和規(guī)范經(jīng)營的羊毛交易市場，吸引國內(nèi)外客商到新疆進(jìn)行羊毛交易，從而增強(qiáng)新疆細(xì)毛羊的知名度，叫響新疆畜產(chǎn)品的品牌，推動新疆細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。 　　對策二： 　　抓住機(jī)遇　做亮品牌　增強(qiáng)市場競爭力 　　近幾年，國際市場細(xì)羊毛數(shù)量有所下降，羊毛價格呈上升趨勢，這對新疆細(xì)羊毛產(chǎn)業(yè)來說是一個難得的機(jī)遇。2002年，我國已經(jīng)成為世界上最大養(yǎng)羊國。新疆應(yīng)該抓住時機(jī)，主攻羊毛品質(zhì)，做大新疆品牌，提高市場競爭力，擴(kuò)大市場占有率。對此，新疆種羊及羊毛羊絨質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心主任鄭文新說，產(chǎn)業(yè)化本身就是一個質(zhì)量流動的過程，如何把規(guī)范、健全的質(zhì)量監(jiān)測體系監(jiān)測下的羊毛的市場價值體現(xiàn)出來？質(zhì)量監(jiān)測服務(wù)深入農(nóng)村牧區(qū)是一個很關(guān)鍵的問題。 　　令人可喜的是，新疆的“薩帕樂” 　　優(yōu)質(zhì)細(xì)羊毛品牌在產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化方面做出了成功的嘗試。在南京羊毛市場2003年的國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊毛拍賣會上，500多噸“薩帕樂”牌優(yōu)質(zhì)細(xì)羊毛參與拍賣并且拍出全國最高價格，最高凈毛價達(dá)55元／公斤，最高原毛價達(dá)33.92元／公斤，創(chuàng)下了自1988年以來國產(chǎn)羊毛交易價首次與澳毛持平的紀(jì)錄。其中阿克蘇地區(qū)的拜城縣2003年全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場）提供的“薩帕樂”牌優(yōu)質(zhì)羊毛占到了總量的三分之一，達(dá)174噸，比上年同期增加71噸。在南京細(xì)羊毛拍賣會上，拜城縣細(xì)羊毛以單批凈毛55.2元／公斤的價格再次刷新國毛市場近15年來的最高價格紀(jì)錄，拜城縣種羊場有7噸高品質(zhì)細(xì)羊毛出口德國，這是我國細(xì)羊毛首次出口國外。2003年12月5日，拜城縣被農(nóng)業(yè)部正式命名為“中國細(xì)毛羊之鄉(xiāng)”?；仡櫚莩强h發(fā)展新疆細(xì)毛羊走過的路，縣委書記蔣輝躊躇滿志：“拜城縣能達(dá)到1000噸優(yōu)質(zhì)細(xì)羊毛就算真正過關(guān)了，要實現(xiàn)這個目標(biāo)，必須在5—6年內(nèi)達(dá)到500—600噸。這需要我們做艱苦的工作?！薄　∧壳?，“薩帕樂”牌優(yōu)質(zhì)細(xì)羊毛只占全疆細(xì)羊毛產(chǎn)量的3％—5％，但它已托舉起新疆細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)的新希望，那些為振興細(xì)毛羊而不懈努力的人們在期待著。 　　背景資料 　　新疆不能沒有細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè) 　　新疆是我國細(xì)毛羊的故鄉(xiāng)，是國家級細(xì)毛羊生產(chǎn)基地。 　　在新疆的細(xì)毛羊主產(chǎn)區(qū)，細(xì)羊毛的收入占到養(yǎng)殖戶全部牧業(yè)收入的一半以上。新疆有各類上規(guī)模的毛紡企業(yè)數(shù)十家之多，所需原料的70％靠地產(chǎn)羊毛保證。我國毛紡行業(yè)每年所需羊毛40萬噸左右，75％需要進(jìn)口。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，近幾十年來新疆累計為區(qū)內(nèi)和全國的毛紡工業(yè)提供了80多萬噸優(yōu)質(zhì)細(xì)羊毛，20世紀(jì)80年代至90年代初，新疆細(xì)毛羊的規(guī)模、生產(chǎn)水平和羊毛綜合品質(zhì)均居全國首位。但細(xì)毛羊從上世紀(jì)90年代開始滑坡，自治區(qū)畜牧廳廳長胡拜都拉·哈賽因多次發(fā)出急切的呼吁：“新疆不能沒有細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)?！? 　　新疆細(xì)毛羊主要分布在南北疆6個地州的23個基地縣。 　　2003年末，細(xì)毛羊及其改良羊1210.2萬只，細(xì)羊毛總產(chǎn)量2.83萬噸，細(xì)毛羊個體平均產(chǎn)毛量3.5公斤，凈毛率為50％。目前，新疆細(xì)毛羊的生產(chǎn)經(jīng)營方式主要有兩種：一是國營牧場職工承包經(jīng)營；二是農(nóng)牧民自主經(jīng)營。飼養(yǎng)管理方式也有兩種：一是在農(nóng)區(qū)及牧民定居點主要采用夏季放牧、冬季舍飼的飼養(yǎng)管理方式；二是在牧區(qū)主要采用夏季放牧、冬季放牧與補(bǔ)飼結(jié)合的飼養(yǎng)管理方式。胡拜都拉·哈賽因認(rèn)為，細(xì)毛羊滑坡的原因是多方面的，但原始的生產(chǎn)管理方式是導(dǎo)致這一產(chǎn)業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)條件下滑坡的主要原因，制止滑坡必須從市場需求著眼，從管理方式入手，用政策給予扶持，走產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化發(fā)展之路。 　　現(xiàn)代化管理技術(shù)是提高細(xì)羊毛商業(yè)價值的關(guān)鍵。新疆開展機(jī)械剪毛較早，機(jī)械剪毛的細(xì)毛羊數(shù)量最高年份曾達(dá)到170萬只，對提高羊毛等級和質(zhì)量產(chǎn)生了十分積極的作用。實行牲畜作價歸戶責(zé)任制后，細(xì)毛羊機(jī)械剪毛數(shù)量逐漸減少，目前細(xì)毛羊機(jī)械剪毛僅在種羊場、國營牧場及少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中應(yīng)用，數(shù)量約50萬只，只占全區(qū)細(xì)毛羊總數(shù)的4％左右。細(xì)毛羊的身價是體現(xiàn)在“優(yōu)毛優(yōu)用，優(yōu)毛優(yōu)價”上的，因此必須狠下工夫全面推行機(jī)械剪毛、套毛除邊、分級整理、檢驗打包等現(xiàn)代管理手段，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。 　　 　　專家視角 　　必須破解的兩大難題 　　在過去10年當(dāng)中，羊毛價格的波動和羊毛市場持續(xù)低迷影響了細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“澳毛”是國家允許進(jìn)口的，并且實行零關(guān)稅，這在某種程度上沖擊了“國毛”的發(fā)展。10年前，1公斤羊毛的價格相當(dāng)于4公斤羊肉的價格，現(xiàn)在反過來了，1公斤羊肉的價格相當(dāng)于2—3公斤羊毛的價格。 　　中國工程院院士、遺傳育種學(xué)家、中國美利奴細(xì)毛羊之父劉守仁認(rèn)為，中國細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨兩個最重要的難題：一是我們現(xiàn)在有好的品種，毛的品質(zhì)也不錯。但在管理上，尤其是后期管理中的剪毛、分級、打包、交易等問題短時期內(nèi)很難解決，這就影響了中國細(xì)羊毛的價格。二是澳洲飼養(yǎng)細(xì)毛羊的各種環(huán)境都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我國，各方面的成本都比較低。澳洲的草場、氣候、溫度、雨水等條件，還有澳洲通過200多年的發(fā)展形成的完善的產(chǎn)業(yè)體系，這些都是我們難以比擬的。 　　新疆的伊犁地區(qū)就有大面積的優(yōu)質(zhì)草場，條件非常優(yōu)越，是最適合發(fā)展細(xì)毛羊的地方。劉守仁認(rèn)為，對養(yǎng)細(xì)毛羊的地區(qū)要區(qū)別對待，設(shè)立細(xì)毛羊保護(hù)地區(qū)，用特殊政策給予扶持。要適應(yīng)市場需求，就要發(fā)展優(yōu)質(zhì)羊毛，提高羊毛品質(zhì)。新疆現(xiàn)在已經(jīng)培育出了超細(xì)型細(xì)毛羊，羊毛細(xì)度在14—16微米之間，跟山羊絨差不多，織出來的毛布手感和“澳毛”沒有區(qū)別，1米能賣1000多元，做出的西裝1萬多元一套，收益非?？捎^。但是，由于市場調(diào)節(jié)方面存在問題，使14—16微米的羊毛價格和18微米的羊毛價格一樣，超細(xì)型羊毛的優(yōu)勢體現(xiàn)不出來?！　? 　　面對細(xì)毛羊下滑的局面，劉守仁提出三條應(yīng)對措施：一要發(fā)展多胎肉用細(xì)毛羊。二要培育多胎肉用羊。以緩解新疆市場羊肉供應(yīng)的壓力，為細(xì)毛羊發(fā)展拓展更大的空間。三要培育高品質(zhì)的超細(xì)型細(xì)毛羊。根據(jù)國內(nèi)外市場的需求，發(fā)展羊毛細(xì)度在18微米以下的超細(xì)型細(xì)羊毛，開辟高質(zhì)高效之路?！? 　 　　　新疆伊犁的自然條件非常適合細(xì)毛羊生長。 作者:姜帆