生物酶經(jīng)過科學(xué)家一個(gè)多世紀(jì)的研究，通常認(rèn)為已知的酶達(dá)3000多種，目前在紡織中應(yīng)用生物酶的技術(shù)范圍較廣，已在纖維改性，真絲脫膠，原麻（苧麻、亞麻、紅麻）脫膠，染整的退漿、精練、整理和凈洗加工，紡織印染的廢水處理以及服裝的成衣加工等方面有所應(yīng)用。生物酶技術(shù)在改進(jìn)染整加工工藝、節(jié)約能耗、減少環(huán)境污染、提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加附加值和開發(fā)新型原料的產(chǎn)品等方面都具有獨(dú)特的優(yōu)勢。目前在紡織加工中使用較廣泛的酶制劑主要是纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、果膠酶、脂肪酶、過氧化酶、漆酶、葡萄糖氧化酶八類。 　　一、纖維素酶在紡織加工中的應(yīng)用 　　纖維素酶是催化水解纖維素、生成葡萄坦的酶類的總稱，是由多組分酶組成的酶系。它能作用與天然或再生纖維素纖維，包括棉、麻、竹纖維、構(gòu)木纖維、粘膠纖維、銅氨纖維和Lyocell纖維等，纖維素酶對織物減量處理后，可去掉織物表面茸毛，使織物光潔、明亮、柔軟，打光并減少起球現(xiàn)象。 　　纖維素酶對織物的仿舊整理：纖維素酶進(jìn)行仿舊整理是纖維素酶應(yīng)用最成功、用量最大的領(lǐng)域，它通過對織物纖維表面的剝蝕作用，使織物表面被磨損，染料被剝離，產(chǎn)生水洗石磨的外觀，同時(shí)基本解決了浮石水洗整理中存在的問題，加工質(zhì)量好，生產(chǎn)效率高，對環(huán)境污染少，可選設(shè)備范圍廣，對織物（邊角和標(biāo)記）損傷小，織物的柔軟性和懸垂性好，設(shè)備磨損小，可以對較輕薄的織物進(jìn)行加工。 　　纖維素酶對織物的拋光整理：纖維素酶拋光整理是去除燒毛工序未燒盡的織物（包括針織物、毛巾和服裝等）表面的絨毛，達(dá)到表面光潔、抗起毛起球，使織物達(dá)到柔軟、膨松等獨(dú)特性能的整理。其原理是纖維素酶對纖維素水解，再配合機(jī)械攪拌（沖擊）實(shí)現(xiàn)整理，由于沒有化學(xué)處理，既節(jié)約能源，又減少了廢水污染。 　　二、蛋白酶在紡織加工中的應(yīng)用 　　蛋白酶是水解肽鍵的一類酶，蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下，能迅速水解為胨、肽等，最后成為氨基酸，蛋白酶用來處理毛、絲等蛋白質(zhì)纖維，對羊毛制品起到拋光作用，光澤度高，低溫染色其色澤鮮艷，柔軟整理，織物具有手感柔軟、滑爽的性能，具有機(jī)可洗、抗起球、起毛等護(hù)理功能，能有效消除有機(jī)氯，對人體無傷害，用于絲的脫膠，無損纖維。 　　蛋白酶對羊毛織物的整理：蛋白酶對羊毛進(jìn)行處理，可使羊毛獲得減量；如果在酶直接處理前對羊毛織物進(jìn)行氧化預(yù)處理，可獲得較大減量和氈縮率，從而實(shí)現(xiàn)對羊毛織物的防氈縮整理；蛋白酶處理羊毛去除60%以上的鱗片類脂，親水性得到明顯改善，可使羊毛織物獲得低溫染色的性能。 　　蛋白酶用于生絲脫膠與絲織物水洗整理：生絲的酶精煉主要由預(yù)處理、酶脫膠、皂練或合成洗滌劑精煉及鏈后處理等工序組成，由于蛋白酶對絲膠的水解是一種均相或介于均相和多相之間的水解模式，因而水解反應(yīng)的效率較高，對絲的損傷小。 　　三、淀粉酶在紡織加工中的應(yīng)用 　　淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶類總稱，通常通過淀粉酶催化水解織物上的淀粉漿料，由于淀粉酶的高效性及專一性，酶退漿的退漿率高，退漿快，污染少，產(chǎn)品比酸法、減法更柔軟，且不損傷纖維。淀粉酶的種類很多，根據(jù)織物不同，設(shè)備組合不同，工藝流程也不同，目前所用的退漿方法有浸漬法、堆置法、卷染法、連續(xù)洗等，由于淀粉酶退漿機(jī)械作用小，水的用量少，可以在低溫條件下達(dá)到退漿效果，具有鮮明的環(huán)保特色。 　　四、果膠酶在紡織加工中的應(yīng)用 　　果膠酶是分解果膠的多種酶的總稱，可用于分解棉纖維中的果膠質(zhì)，易于蠟質(zhì)萃取。在紡織中主要是堿性果膠酶用于棉（棉織物、棉麻織物等）精煉的過程，替代堿的精煉工藝。通常通過堿性果膠酶精煉處理來去除纖維解質(zhì)層中的蠟質(zhì)（疏水性復(fù)合物）、果膠和蛋白質(zhì)，對次生層進(jìn)行改性，去除纖維表面的雜質(zhì)和有色物質(zhì)，獲得均勻染色，提高親水性能和柔軟性能、織物服用性能等。具有對織物無損傷，對人體和環(huán)境無傷害、對設(shè)備無損壞的優(yōu)點(diǎn)。 　　五、過氧化氫酶在紡織加工中的應(yīng)用 　　過氧化氫酶是一種氧化還原酶，催化分解過氧化氫成為水和氧氣，它主要用于漂白工藝后去除殘余的雙氧水，提高后繼染色性能和質(zhì)量，并且沒有過量危險(xiǎn)。過氧化氫酶也可用于紗線染色機(jī)、溢流噴射染色機(jī)、絞盤染色機(jī)和卷染機(jī)等的氧漂生物凈化處理。 　　六、新型（特種）酶在紡織加工中的應(yīng)用 　　1、漆酶在紡織加工中的應(yīng)用：漆酶是一種氧化還原酶，諾和信公司的Denilit II S就是通過基因改性的黑曲霉漆酶，可以進(jìn)行牛仔服裝仿舊整理工藝，獲得的織物手感厚實(shí)，表面光潔、憑證、色澤明快、淡雅。 　　2、脂肪酶在紡織加工中的應(yīng)用：脂肪酶（EC3.2.2.3，甘油酯水解酶）是分解天然油脂的酶，其在紡織加工中主要用于絹紡原料脫脂處理；同時(shí)，只沒在羊毛洗毛中是較好的助洗劑，能去除羊毛附生雜質(zhì)、脂蠟，使羊毛獲得可紡性；對棉織物進(jìn)行精煉處理，能有效的去除棉的脂蠟；對滌綸進(jìn)行處理，可改善滌綸表面的親水性。 　　3、葡萄糖氧化酶在紡織加工的應(yīng)用：葡萄糖氧化酶主要進(jìn)行織物的漂白整理，這種酶處理對雙氧水的產(chǎn)生非常有效，處理使不需添加雙氧水穩(wěn)定劑，處理后織物手感柔軟、豐滿。 　　4、半纖維素酶、木質(zhì)素酶在紡織加工中的應(yīng)用：天然的纖維素纖維中均含有半纖維素和木質(zhì)素，尤其是麻類纖維含量較高，不去除半纖維素和木質(zhì)素，極度影響纖維的可紡性能，通過半纖維素酶和木質(zhì)素酶處理，可以大部分清除半纖維素和木質(zhì)素，但半纖維素酶和木質(zhì)素酶還沒有在紡織工藝中單獨(dú)使用，主要是和其他酶制劑（如果膠酶、纖維素酶等）配合進(jìn)行纖維處理。 　　新型酶在紡織加工中的應(yīng)用：化學(xué)合成纖維和漿料在紡織中的地位是明顯的，這些高分子聚合物不能進(jìn)行生物分解和降解，造成環(huán)境的污染，目前研究人員正在研究新的酶種，通過篩選具有某種功能的菌種，進(jìn)行基因改性成為高性能酶劑或通過克隆、轉(zhuǎn)基因或的基因工程菌，制出新酶種，或根據(jù)化學(xué)生物結(jié)構(gòu)和酶學(xué)原理定向合成新型酶劑等。這些新型酶劑成為仿酶，目前較成功的酶包括PVA分解酶、滌綸分解酶、分解錦綸寡聚物的基因工程菌、合成酶等。