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近期，日本一家生產(chǎn)人造纖維制品的紡織公司將難以消化的纖維素和魔芋混合生產(chǎn)出了富含纖維的面粉。該公司稱其為“食用細胞”。
該公司借鑒了生產(chǎn)人造絲的原料和技術(shù)，從木漿中提取纖維素后配上魔芋，制造出一種無麩質(zhì)面條。它不含脂肪和麩質(zhì)，熱量極低，口感和口味優(yōu)于魔芋面條。以0.45千克面條為例，純小麥面條的熱量為1538卡，木漿面條的熱量僅為27卡。
該公司計劃明年正式上市木漿面條，估計月供貨量可達30噸。該公司戰(zhàn)略物資發(fā)展部門負責(zé)人說，“我們正在進入食品行業(yè)”，該公司計劃投入10億日元（約合5190萬元人民幣）打造“食用細胞”生產(chǎn)車間。日本紡織企業(yè)研發(fā)出木漿面條
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